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A Table, Ratgeber von Rebekah Peppler
Voila! Hier ist eine verlockende, köstliche Einladung zum französischen Tisch. Gleichzeitig ein Rezeptbuch zum Aufbau eines Repertoires und ein stilvoller Leitfaden für gesellige Zusammenkünfte bei Essen und Trinken (für Familien, für Freunde), bietet A Table 125 einfache, elegante Rezepte, die einen modernen, multikulturellen französischen Tisch widerspiegeln. Die in Paris lebende amerikanische Food-Autorin Rebekah Peppler umfasst Klassiker, regionale Spezialitäten und Gerichte mit starkem ausländischen Einfluss. Hier finden Sie Rezepte für alle Gänge, von Snacks bis Desserts, organisiert in Kapitel für vor, während und nach dem Abendessen.
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A-Gong's Table, Ratgeber von George Lee
Eine Darstellung von Essen durch die Erinnerungen an Familie und Heimat: über neunzig pflanzenbasierte Rezepte von George Lee, dem Schöpfer von Chez Jorge, mit Bildern von Laurent Hsia aus Taiwan. George Lee wuchs mit seinem A-Gong (Grossvater) im ruhigen Rückzugsort Tamsui, Taiwan, auf. Er nahm an den unzähligen taiwanesischen Essenstraditionen teil, die sein A-Gong pflegte, bis er siebzehn war, als sein A-Gong starb. Zur Beachtung des Todes unternahmen er und seine Familie eine Reihe buddhistischer Bestattungsrituale und verzichteten auf Fleisch. Hundert Tage lang assen sie im Kloster, und die Nonnen dort lehrten ihn das Kochen. Jahre später griff er die Lektionen wieder auf und fügte sie in die Geschichte des Kochens seiner Familie ein. Einige Rezepte, die er hier teilt, stammen direkt aus seiner Kindheit: Han-tsî-bê, ein alltäglicher Frühstücks-Congee, der mit faustgrossen Stücken goldener Süsskartoffeln schwimmt, und die wesentliche Konserve Tshài-póo, knusprige Streifen von sonnengetrocknetem Daikon-Rettich, die im Januar einige Tage in der Luft gesalzen werden. Andere überschreiten die Grenzen zwischen alt und neu, wie Sòo-lóo-pn̄g, eine fleischlose Variante der handgeschnittenen Schweinefleischstücke, die seine Mutter in Sojasauce geschmort und über Reis schöpfte. Während er dieses Buch schrieb, wanderte George mit seinem Freund Laurent Hsia durch Taiwan, der unterwegs Fotos machte. Gemeinsam suchten sie die Lebensmittel und Orte auf, die mit ihren Erinnerungen aus der Kindheit verbunden waren. Wie der Grossvater, der eine Tüte Äpfel über den Zebrastreifen trug, um den Morgenmarkt zu verlassen, oder das alte Paar im Bus in Schwarzweiss, das nebeneinander sass und nach vorne schaute, fanden sich die beiden immer auf den Beinen, unterwegs. A-Gongs Tisch folgt dem Rhythmus ihrer Schritte: ein Puls, der dich leise durch das Buch und durch Taiwan führt, von morgens bis abends.
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A Table in Venice, Ratgeber von Skye McAlpineSkye McAlpine, Autorin des erfolgreichen Blogs From My Dining Table, bietet einen Insiderblick auf die venezianische Hausmannskost, untermalt von ihren atemberaubenden Fotografien. Hunderttausende von Touristen besuchen jedes Jahr die Stadt Venedig, essen in Trattorien und verlassen die Stadt, nachdem sie in Venedig gegessen haben, aber nicht gut gegessen haben. Es ist das Essen, das in den Haushalten zubereitet wird und aus lokalen Zutaten besteht, die Rezepte, die über Generationen weitergegeben wurden – die Venezianer hüten sie leidenschaftlich und ausschliesslich zu ihrem eigenen Vergnügen – das ist venezianisches Essen. Es ist romantisch und exotisch. Es spielt mit Gewürzen und erfreulich fremden Aromen. Es sind Pinienkerne und Rosinen, Lorbeerblätter und süsser Essig, betörender Safran und cremiger Mascarpone. Es ist das Erbe einer Seerepublik, die einst über die Meere segelte und kulinarische Schätze aus so fernen Ländern wie der Türkei, Griechenland und China sammelte.35,62 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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A Table for Friends, Ratgeber von Skye McAlpineA Table for Friends ist ein inspirierender Ratgeber, der die Freude am gemeinsamen Essen mit Freunden und Familie zelebriert. Verfasst von der renommierten Autorin Skye McAlpine, bietet dieses Buch über 100 einfache und einladende Rezepte, die für jede Gelegenheit geeignet sind. Ob für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder für grosse Feierlichkeiten, die Rezepte sind so gestaltet, dass sie sowohl für kleine als auch für grosse Gruppen funktionieren. Die Struktur des Buches ist durchdacht, mit vier Hauptkapiteln: Stars, Sides, Sweets und Extras, die es ermöglichen, ein beeindruckendes Menü intuitiv zu planen. Jedes Kapitel ist weiter unterteilt in Kategorien wie Throw Together, On The Hob und In The Oven, was die Planung und Zubereitung der Gerichte erleichtert. Neben den köstlichen Rezepten bietet Skye praktische Tipps und Anleitungen, die das Kochen zu einem stressfreien Erlebnis machen.35,62 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Table Filled With Love A, Ratgeber von Skye McAlpineHome cooked food can be used to nourish our loved ones, as well as ourselves. Whether it's a roast chicken shared on a Sunday night, a thick soup to soothe yourself, or American-style cookies to be eaten whilst still warm, it's the ultimate form of sharing love. With chapters devoted to how food can Comfort, Seduce, Nourish, Spoil and Cocoon, Skye McAlpine has exactly the right recipe for every moment of connection be it: - An elegant dish to make someone fall in love with you - Scallops with Buttery Brandy Gratin - A satisfyingly reliable meal for everyday family life - Polpette di Ricotta with Tomato Sauce - A go-to recipe for a very old friend - Chocolate, Coconut and Cherry Cake - Or something deeply simple to eat alone - Spaghetti with Pistachio and Lemon With hand-marbled patterns and glorious recipes and photography, A Table Filled with Love is a beautiful cookbook. It invites us to pull up a chair to Skye's delightfully aspirational and unabashedly romantic table.35,62 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
A Book about the Table, Ratgeber von John Cordy Jeaffreson
"A Book about the Table - Volume I" ist eine hochwertige Neuausgabe des Originals von 1875, herausgegeben von Hansebooks. Dieses Werk gehört zu einer Sammlung, die sich auf die Erhaltung historischer Literatur konzentriert. Hansebooks bietet eine Vielzahl von Themen an, darunter Forschung, Wissenschaft, Reisen, Kochen, Ernährung und Medizin. Die Neuausgaben dieser historischen Texte ermöglichen es, wertvolles Wissen und kulturelles Erbe für zukünftige Generationen zu bewahren. Der Ratgeber behandelt Themen, die sich mit Hobbys, Rätseln und Spielen befassen und bietet somit eine interessante Lektüre für alle, die sich für diese Bereiche interessieren. Die Publikation ist in einem kartonierten Einband erhältlich und stellt eine wertvolle Ergänzung für jede Bibliothek dar, insbesondere für Liebhaber historischer Literatur.
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Ellie's Table, Ratgeber von Ellie Bouhadana
"Ellie's Table" ist ein inspirierender Ratgeber, der die kulinarische Reise von Chefkoch Ellie Bouhadana durch ihre vielfältige jüdische Herkunft erzählt. Dieses Kochbuch verbindet reichhaltige Erzählungen mit einer Vielzahl von Rezepten, die Einflüsse aus Marokko bis hin zum Mittelmeer widerspiegeln. Auf 240 Seiten bietet es nicht nur eine Sammlung von köstlichen Gerichten, sondern auch einen Einblick in die kulturellen Wurzeln und Traditionen, die diese Speisen prägen. Die Autorin, Ellie Bouhadana, lädt die Leser ein, ihre Leidenschaft für das Kochen zu entdecken und die Aromen ihrer Kindheit nachzuvollziehen. Mit einem Gewicht von 1110 Gramm und handlichen Abmessungen von 25,3 cm in der Höhe und 20,1 cm in der Breite ist dieses Buch sowohl ein praktischer Begleiter in der Küche als auch ein ansprechendes Element für jedes Bücherregal. Verfasst in englischer Sprache, wird "Ellie's Table" im Jahr 2024 veröffentlicht und richtet sich an alle, die Freude am Kochen und an der Erkundung kultureller Hintergründe haben.
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A Table, Ratgeber von Rebekah PepplerVoila! Hier ist eine verlockende, köstliche Einladung zum französischen Tisch. Gleichzeitig ein Rezeptbuch zum Aufbau eines Repertoires und ein stilvoller Leitfaden für gesellige Zusammenkünfte bei Essen und Trinken (für Familien, für Freunde), bietet A Table 125 einfache, elegante Rezepte, die einen modernen, multikulturellen französischen Tisch widerspiegeln. Die in Paris lebende amerikanische Food-Autorin Rebekah Peppler umfasst Klassiker, regionale Spezialitäten und Gerichte mit starkem ausländischen Einfluss. Hier finden Sie Rezepte für alle Gänge, von Snacks bis Desserts, organisiert in Kapitel für vor, während und nach dem Abendessen.31,48 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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A-Gong's Table, Ratgeber von George LeeEine Darstellung von Essen durch die Erinnerungen an Familie und Heimat: über neunzig pflanzenbasierte Rezepte von George Lee, dem Schöpfer von Chez Jorge, mit Bildern von Laurent Hsia aus Taiwan. George Lee wuchs mit seinem A-Gong (Grossvater) im ruhigen Rückzugsort Tamsui, Taiwan, auf. Er nahm an den unzähligen taiwanesischen Essenstraditionen teil, die sein A-Gong pflegte, bis er siebzehn war, als sein A-Gong starb. Zur Beachtung des Todes unternahmen er und seine Familie eine Reihe buddhistischer Bestattungsrituale und verzichteten auf Fleisch. Hundert Tage lang assen sie im Kloster, und die Nonnen dort lehrten ihn das Kochen. Jahre später griff er die Lektionen wieder auf und fügte sie in die Geschichte des Kochens seiner Familie ein. Einige Rezepte, die er hier teilt, stammen direkt aus seiner Kindheit: Han-tsî-bê, ein alltäglicher Frühstücks-Congee, der mit faustgrossen Stücken goldener Süsskartoffeln schwimmt, und die wesentliche Konserve Tshài-póo, knusprige Streifen von sonnengetrocknetem Daikon-Rettich, die im Januar einige Tage in der Luft gesalzen werden. Andere überschreiten die Grenzen zwischen alt und neu, wie Sòo-lóo-pn̄g, eine fleischlose Variante der handgeschnittenen Schweinefleischstücke, die seine Mutter in Sojasauce geschmort und über Reis schöpfte. Während er dieses Buch schrieb, wanderte George mit seinem Freund Laurent Hsia durch Taiwan, der unterwegs Fotos machte. Gemeinsam suchten sie die Lebensmittel und Orte auf, die mit ihren Erinnerungen aus der Kindheit verbunden waren. Wie der Grossvater, der eine Tüte Äpfel über den Zebrastreifen trug, um den Morgenmarkt zu verlassen, oder das alte Paar im Bus in Schwarzweiss, das nebeneinander sass und nach vorne schaute, fanden sich die beiden immer auf den Beinen, unterwegs. A-Gongs Tisch folgt dem Rhythmus ihrer Schritte: ein Puls, der dich leise durch das Buch und durch Taiwan führt, von morgens bis abends.29,43 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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A Table in Venice, Ratgeber von Skye McAlpineSkye McAlpine, Autorin des erfolgreichen Blogs From My Dining Table, bietet einen Insiderblick auf die venezianische Hausmannskost, untermalt von ihren atemberaubenden Fotografien. Hunderttausende von Touristen besuchen jedes Jahr die Stadt Venedig, essen in Trattorien und verlassen die Stadt, nachdem sie in Venedig gegessen haben, aber nicht gut gegessen haben. Es ist das Essen, das in den Haushalten zubereitet wird und aus lokalen Zutaten besteht, die Rezepte, die über Generationen weitergegeben wurden – die Venezianer hüten sie leidenschaftlich und ausschliesslich zu ihrem eigenen Vergnügen – das ist venezianisches Essen. Es ist romantisch und exotisch. Es spielt mit Gewürzen und erfreulich fremden Aromen. Es sind Pinienkerne und Rosinen, Lorbeerblätter und süsser Essig, betörender Safran und cremiger Mascarpone. Es ist das Erbe einer Seerepublik, die einst über die Meere segelte und kulinarische Schätze aus so fernen Ländern wie der Türkei, Griechenland und China sammelte.35,62 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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A Table for Friends, Ratgeber von Skye McAlpineA Table for Friends ist ein inspirierender Ratgeber, der die Freude am gemeinsamen Essen mit Freunden und Familie zelebriert. Verfasst von der renommierten Autorin Skye McAlpine, bietet dieses Buch über 100 einfache und einladende Rezepte, die für jede Gelegenheit geeignet sind. Ob für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder für grosse Feierlichkeiten, die Rezepte sind so gestaltet, dass sie sowohl für kleine als auch für grosse Gruppen funktionieren. Die Struktur des Buches ist durchdacht, mit vier Hauptkapiteln: Stars, Sides, Sweets und Extras, die es ermöglichen, ein beeindruckendes Menü intuitiv zu planen. Jedes Kapitel ist weiter unterteilt in Kategorien wie Throw Together, On The Hob und In The Oven, was die Planung und Zubereitung der Gerichte erleichtert. Neben den köstlichen Rezepten bietet Skye praktische Tipps und Anleitungen, die das Kochen zu einem stressfreien Erlebnis machen.35,62 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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A Book about the Table, Ratgeber von John Cordy Jeaffreson"A Book about the Table - Volume I" ist eine hochwertige Neuausgabe des Originals von 1875, herausgegeben von Hansebooks. Dieses Werk gehört zu einer Sammlung, die sich auf die Erhaltung historischer Literatur konzentriert. Hansebooks bietet eine Vielzahl von Themen an, darunter Forschung, Wissenschaft, Reisen, Kochen, Ernährung und Medizin. Die Neuausgaben dieser historischen Texte ermöglichen es, wertvolles Wissen und kulturelles Erbe für zukünftige Generationen zu bewahren. Der Ratgeber behandelt Themen, die sich mit Hobbys, Rätseln und Spielen befassen und bietet somit eine interessante Lektüre für alle, die sich für diese Bereiche interessieren. Die Publikation ist in einem kartonierten Einband erhältlich und stellt eine wertvolle Ergänzung für jede Bibliothek dar, insbesondere für Liebhaber historischer Literatur.25,90 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Ellie's Table, Ratgeber von Ellie Bouhadana"Ellie's Table" ist ein inspirierender Ratgeber, der die kulinarische Reise von Chefkoch Ellie Bouhadana durch ihre vielfältige jüdische Herkunft erzählt. Dieses Kochbuch verbindet reichhaltige Erzählungen mit einer Vielzahl von Rezepten, die Einflüsse aus Marokko bis hin zum Mittelmeer widerspiegeln. Auf 240 Seiten bietet es nicht nur eine Sammlung von köstlichen Gerichten, sondern auch einen Einblick in die kulturellen Wurzeln und Traditionen, die diese Speisen prägen. Die Autorin, Ellie Bouhadana, lädt die Leser ein, ihre Leidenschaft für das Kochen zu entdecken und die Aromen ihrer Kindheit nachzuvollziehen. Mit einem Gewicht von 1110 Gramm und handlichen Abmessungen von 25,3 cm in der Höhe und 20,1 cm in der Breite ist dieses Buch sowohl ein praktischer Begleiter in der Küche als auch ein ansprechendes Element für jedes Bücherregal. Verfasst in englischer Sprache, wird "Ellie's Table" im Jahr 2024 veröffentlicht und richtet sich an alle, die Freude am Kochen und an der Erkundung kultureller Hintergründe haben.29,90 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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